مصنع ألبان أبي غريب يستعد لإنتاج أول 'جبن مثلثات' عراقي
- 18-05-2023, 14:29
- العراق
- 195 مشاهدة
"Today News": متابعة
يتجه مصنع ألبان الرافدين، وهو فرع من مصنع ألبان أبو غريب التابع للشركة العامة للمنتجات الغذائية بوزارة الصناعة، اليوم الخميس، إلى زيادة وتنويع المنتجات مستفيدا من فرصة استثمارية محلية مشتركة ستستمر لـ 25 عاما.
وذكر مدير المصنع محمد صباح في تصريح صحفي ، أن "استثمار المصنع من قبل إحدى الشركات التركية عام 2019 لم يحقق الأهداف التي كانت مرجوة، حيث استمر لغاية العام 2022، ناهيك عن ضعف الدعم الحكومي الذي كان يقتصر فقط على توفير الرواتب للموظفين".
ولفت صباح، إلى "زيادة الطاقة الإنتاجية مؤخرا بعدما كانت تتراوح بين 5-7 أطنان إلى 20-30 طنا لكن محددات التسويق تقف عائقا أمام ذلك حاليا".
واوضح، إن "المصنع حدث خطوط إنتاج اللبن الشنينة، الجبن المطبوخ، الأجبان المغلفة بعلب زجاجية ومعدنية، الزبد، الدهن الحر، القشطة بعد إضافة الكريم الطبيعي والحليب الخام بدلا من الباودر، وكذلك خطوط إنتاج اللبن الرائب، والاستعداد لإنتاج جبن المثلثات، ولبن شنينة بعشبة الليمون".
وتابع صباح، أن "هناك مصانع لتعليب المياه المعقمة ايضا ستدخل إلى الخدمة قريبا بعد إدخال وحدات (RO) لتصفية المياه، مع وجود خطط مستقبلية لإنتاج المعجنات والبسكويت والمعكرونة".