بغداد: "Today News"
اعلنت وزارة النقل العراقية، اليوم الثلاثاء، اطلاق حزمة جديدة من خدمات تموين الطائرات للموسم الشتوي وفق نظام يضمن الجودة والسلامة الغذائية.
واوضحت الوزارة في بيان تلقته "Today News" ان "الشركة العامة للخطوط الجوية العراقية (احدى تشكيلات وزارة النقل) تعمل ضمن خطة متكاملة يتم تحديثها كل ثلاثة اشهر تهدف بشكل واسع الى الاهتمام بوجبات الطعام المقدمة للمسافرين الكرام على متن طائرات الناقل الوطني والنواقل الاخرى".
وبينت الوزارة أن "الوجبات الجديدة شلمت مختلف أنواع الأطعمة المستوحاة من المطابخ العراقية والعربية والعالمية يتم تحضيرها على يد أمهر الطهاة مع مراعاة رغبات المسافرين عبر جمع الاستبيانات المستمرة خلال الرحلات وتقديمها لقسم خدمات التموين واعتمادها ضمن قوائم الطعام فضلاً عن الاهتمام بقواعد الاتكيت في تقديمها للمسافر".
يذكر ان الخطوط الجوية العراقية تطبق برنامجا صارماً لضمان الجودة والسلامة الغذائية لوجباتها وان جميع المواد الخام والوجبات المطبوخة تخضع لاختباراتٍ مستمرة بشكلٍ متواصلٍ في مختبراتٍ يشرف عليها مختصون في المجال الصحي مع اهمية الحفاظ على مستويات النظافة العالية بالتفتيش المتواصل لمعدات ومناطق العمل والحفظ والنقل وصولاً الى المسافرين الكرام.